TISCHVERKOSTUNG IN GEISENHEIM

Am 06. Juli hörte man in der Hochschule Geisenheim das ein oder andere Mal „Gaumarjos“ (georgisch: Zum Wohl), denn in Zusammenarbeit mit der National Wine Agency of Georgia und ff.k Public Relations organisierten Studierende eine Tischverkostung mit georgischen Weinen. Ziel der Veranstaltung war es, den Studierenden an der renommierten Universität Geisenheim die Möglichkeit zu geben, im Rahmen einer Semesterarbeit die Wiege des georgischen Weines bereits am Anfang ihrer Karriere kennen zu lernen und sich das Thema auch sensorisch zu erarbeiten. Die beteiligten Studierende der Studiengänge International Wine Business, Internationale Weinwirtschaft sowie Weinbau und Oenologie, die im Rahmen der Module „Praktikum Weintourismus“ sowie „Marketing Project Central and Eastern European Countries“ die an dem Projekt beteiligt waren, wurden in der Vorbereitung und Durchführung durch die Dozentin der Module, Dr. Sopiko Ghvanidze begleitet.

Ingesamt konnten die über 100 Gäste der Mini-Messe knapp 50 verschiedene georgische Weine verkosten. Ziel war es, die große Diversität der Weine zu erleben – von im Qvevri über klassisch ausgebaute Weine, internationale Rebsorten als auch viele autochthone Rebsorten der ältesten Weinkultur der Welt mit 8.000 Jahren Weingeschichte.

Um den Studierenden den Einstieg in die komplexe Weinwelt Georgiens zu erleichtern, wurden die verschiedenen Verkostungsstationen von georgischen Studierenden betreut, die enthusiastisch Einblicke in den Weinbau des kleinen Landes am Fuße des Kaukasus gaben.

Hoher Besuch des Generalkonsuls in Geisenheim

Zum Auftakt der Veranstaltung lobte der georgische Generalkonsul Giorgi Tabatadze die Zusammenarbeit zwischen Georgien und Deutschland und den Einsatz der Geisenheimer Studierenden.

Für die extra Prise Immersion in das doch recht weit entfernte Land, gab es köstliche Kleinigkeiten aus der georgischen Küche. Denn neben der langen und lebhaften Weinkultur sind die Georgier*innen über die Grenzen hinaus für ihre herausragende Küche und Gastfreundschaft bekannt.

Der Nachmittag in der Aula der Universität war also in der Tat eine kleine Reise an den Rand Europas …

Dieses Projekt entstand im Rahmen der diesjährigen Marketingkampagne für LEPL National Wine Agency of Georgia.